- Oggetto:
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Gestione delle imprese zootecniche ed economia rurale
- Oggetto:
Farms management and rural economy
- Oggetto:
Anno accademico 2013/2014
- Codice dell'attività didattica
- VET002c
- Docente
- Dott. Luca VARETTO (A contratto)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 3
- SSD dell'attività didattica
- SECS-P/08 - economia e gestione delle imprese
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- Nessuno
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Offrire agli studenti un quadro delle leggi che disciplinano la costituzione e la gestione di un’impresa zootecnica; gli elementi di base per la stesura e l’interpretazione di un bilancio e per la previsione della produzione ottenibile da un’azienda. Fornire, infine, competenze per esercitare assistenza nell’ambito dell’allevamento degli animali domestici o ricoprire ruoli gestionali nelle aziende zootecniche.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Apprendimento della normativa che regola le principali produzioni zootecniche e acquisizione delle nozioni utili a comprendere il funzionamento dei relativi mercati.
Acquisizione della capacità di individuare le principali voci di costo di una produzione zootecnica ivi compresi gli oneri fiscali, finanziari e burocratici, estendendo la conoscenza di questo ultimi applicata all’esercizio della professione veterinaria
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame scritto con la proposta di quesiti simili a quelli analizzati nel corso delle esercitazioni
- Oggetto:
Attività di supporto
Esercitazioni in aula con la risoluzione di problemi pratici di ordine fiscale, economico e finanziario
- Oggetto:
Contenuti
Definizione di economia e di sistema economico e collocazione dell’impresa zootecnica al suo interno.
Il mercato dei principali prodotti zootecnici e le sue regole.
L’impianto e la gestione di un’impresa zootecnica: oneri ambientali, amministrativi e fiscali e le forme societarie
La normativa fiscale in campo zootecnico e nell’esercizio della professione veterinaria
Il costo d’uso del denaro e la relativa quantificazione
Il bilancio di esercizio: il conto economico di un’impresa zootecnica
- Oggetto:
Programma
Sostenibilità tecnica, economica e fiscale di un’impresa zootecnica. Analisi del sistema fiscale italiano con particolare riferimento alle imprese zootecniche.Le forme di impresa zootecnica (individuali, società, cooperative, diretto coltivatrici, in soccida). Redazione del conto economico di un’impresa agricola sia in forma consuntiva sia preventiva. Previsione della produzione lorda vendibile in funzione delle superfici agricole disponibili
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Materiale didattico predisposto dal docente
- Oggetto:
