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Metodologie di controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale e principi di legislazione in campo alimentare

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Anno accademico 2014/2015

Docente
Prof. Tiziana CIVERA (Responsabile)
Insegnamento integrato
Crediti/Valenza
3
SSD dell'attività didattica
VET/04 - ispezione degli alimenti di origine animale
Lingua di insegnamento
Italiano
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Sommario insegnamento

Testi consigliati e bibliografia



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Ultimo aggiornamento: 14/05/2015 16:55
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