- Oggetto:
- Oggetto:
Lavori pratici nei macelli e industrie di trasformazione delle carni
- Oggetto:
Anno accademico 2013/2014
- Docente
- Dott. Daniele PATTONO (Affidatario)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 3
- SSD dell'attività didattica
- VET/04 - ispezione degli alimenti di origine animale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
