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Gestione zootecnica e qualità dei reflui

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Anno accademico 2013/2014

Docente
Dott. Davide BIAGINI (Affidatario)
Insegnamento integrato
Crediti/Valenza
2
SSD dell'attività didattica
AGR/19 - zootecnica speciale
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Fornire le informazioni relative agli interventi di carattere zootecnico in grado di ridurre la quantità di effluente prodotto e di migliorarne la qualità al fine di mitigare l’impatto ambientale, anche in un’ottica interdisciplinare.
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Risultati dell'apprendimento attesi

Saper scegliere e proporre gli interventi effettuabili per un miglioramento quanti-qualitativo dei reflui a livello zootecnico in funzione delle diverse realtà tecnico-economiche.
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Programma

Analisi dei dati statistici relativi all’evoluzione recente della zootecnia europea ed italiana, in funzione delle possibili ripercussioni di carattere ambientale e sulla gestione zootecnica e qualità dei reflui.

Relazioni tra tecnica di allevamento ed impatto ambientale. Variabili zootecniche che condizionano la qualità dei reflui ottenuti dagli allevamenti.

Interventi di carattere zootecnico volti alla riduzione dell’impatto ambientale dei reflui: interventi di carattere gestionale, interventi di miglioramento genetico, interventi riguardanti la dieta degli animali. Cenni a problemi di carattere igienico-sanitario.

 

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

C.R.P.A., Manuale per l'utilizzazione dei reflui zootecnici – Edizioni L’Informatore Agrario, 2001
C.R.P.A., Allevamenti a basso impatto ambientale – Edizioni L’Informatore Agrario, 2002
C.R.P.A., Liquami zootecnici – Edizioni L’Informatore Agrario, 2001


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Ultimo aggiornamento: 30/09/2014 16:13
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