- Oggetto:
- Oggetto:
Microbiologia e tecnologia del latte e dei suoi derivati
- Oggetto:
Anno accademico 2012/2013
- Docenti
- Prof. Roberto AMBROSOLI (Affidatario)
Dott. Marta BERTOLINO (Affidatario) - Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 2
- SSD dell'attività didattica
- AGR/15 - scienze e tecnologie alimentari
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
