Microbiologia ed immunologia veterinaria

Oggetto:

Microbiologia ed immunologia veterinaria

Oggetto:

Veterinary Microbiology and Immunology

Oggetto:

Anno accademico 2015/2016

Codice dell'attività didattica

VET0016

Docenti

Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)
Prof. Patrizia NEBBIA (Titolare)
Dott. Elena GREGO (Affidatario)
Dott. Patrizia Maria ROBINO (Affidatario)
Luigi BERTOLOTTI (Affidatario)

Anno

2° anno

Tipologia

Corso integrato

Crediti/Valenza

SSD dell'attività didattica

VET/05 - malattie infettive degli animali domestici

Modalità di erogazione

Tradizionale

Lingua di insegnamento

Italiano

Modalità di frequenza

Obbligo frequenza 80% delle ore esercitative

Tipologia d'esame

Orale

Prerequisiti

conoscenze di base di Biologia, Chimica e Biochimica, Istologia, Anatomia ed Fisiologia.

Propedeutico a

CI Malattie Infettive degli animali (VET0019); CI Industrie alimentari e controllo degli alimenti(VET0068;

Oggetto:

Obiettivi formativi

Acquisizione di conoscenze di base sulla biologia e sulla genetica di batteri e virus e dei loro meccanismi patogenetici.
Conoscenza del sistema immunitario delle specie animali, in particolare degli aspetti cellulari, molecolari e funzionali.
Conoscenze di base su metodologie, convenzionali e molecolari, e sulle procedure strumentali, tradizionali ed automatizzate, per la diagnosi microbiologica.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Integrazione delle conoscenze di patologia e microbiologia.
Interpretazione dei principali percorsi diagnostici (esami virologici, batteriologici, sierologici).

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Identificazione dei modelli terapeutici e profilattici in relazione alle caratteristiche degli agenti infettanti ed alla presentazione degli immunogeni al sistema immunitario.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Capacità di approccio allo studio delle malattie infettive.

ABILITÀ COMUNICATIVE

Utilizzo di un linguaggio scientifico pertinente.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Integrazione delle conoscenze pregresse e quelle acquisite durante il corso, nei diversi moduli.

Oggetto:

Modalità di insegnamento

teorica e pratica.

MD Microbiologia ed immunologia: 30 ore di lezioni frontali + 15 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi)

MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e all'immunologia veterinaria: 27 ore di lezioni frontali + 18 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi)

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame finale prevede una prova scritta seguita da una prova orale.

la Prova scritta consiste in quiz a risposta multipla (30 domande) e verte su tutti gli argomenti trattati nel MD "metodi di laboratorio applicati alla microbiologia ed immunologia veterinaria" e su tutte le attività pratiche relative all'intero CI " Microbiologia ed Immunologia Veterinaria". La prova si svolge in aula informatica, utilizzando la piattaforma Moodle. Il voto viene espresso in trentesimi ed è necessario aver conseguito un punteggio pari o superiore a 18/30 per sostenere la prova orale. Il voto ottenuto nello scritto concorre per il 60% al voto finale.

la prova orale verte su tematiche trattate nell'intero corso integrato coprendo gli argomenti presentati durante le lezioni teoriche di entrambi i moduli, con possibili riferimenti agli aspetti pratici. Nel caso lo studente non superi la parte orale dovrà ripetere l'intero esame.

Oggetto:

Programma

Parte teorica
Parte Pratica

MD Microbiologia e Immunologia

Nel modulo Microbiologia e immunologia vengono trattati argomenti di batteriologia, virologia ed immunologia. Gli studenti acquisiranno informazioni sulla morfologia, struttura, genetica, caratteristiche metaboliche, nutrizionali e modalità di crescita dei batteri.

Sono trattati inoltre aspetti inerenti il rapporto ospite-parassita e il potere patogeno. Si fa altresì riferimento ai criteri di classificazione e alla tassonomia.

Per quanto riguarda la virologia vengono studiate la struttura, la composizione chimica, la patogenesi, le relazioni ospite-virus, le modalità di replicazione. Vengono inoltre trattati argomenti relativi alla genetica molecolare, ai criteri di classificazione, all’induzione di tumori di origine virale.

L’immunologia comprende lo studio della struttura e della funzione del sistema immunitario e le fasi della risposta immunitaria. Sono anche trattati aspetti legati alla strategia vaccinale e ai diversi tipi di vaccini. Nelle lezioni pratiche gli studenti hanno la possibilità di eseguire analisi di laboratorio di base.

MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia

Nel modulo Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia si intende fornire allo studente conoscenze di base sulla corretta modalità di raccolta dei campioni biologici, conservazione e trasporto in laboratorio e sulle tecniche di laboratorio per la diagnosi microbiologica.

Le metodologie e le procedure sono basate sulla determinazione della presenza dell'agente infettivo o di suoi costituenti (antigeni e acidi nucleici) e sulla determinazione sierologica della risposta immunitaria dell'ospite nei confronti dell'agente infettivo.

I metodi diagnostici considerati comprendono tecniche tradizionali e innovative. Lo studente dovrà acquisire competenze relative alla biosicurezza in un laboratorio di microbiologia.

Batteriologia

Esame Batterioscopico a fresco e dopo colorazione, coltivazione dei batteri: preparazione dei terreni e tecniche di semina.

Virologia

Colture cellulari e coltivazione dei virus in vitro: effetto citopatico, tecniche di titolazione virale, emoagglutinazione virale.

Immunologia

Citolisi anticorpo-dipendente complemento-mediata, teniche immunoenzimatiche.

Metodi di laboratorio

Esame batteriologico, test di sensibilità agli antibiotici e MIC, esame virologico, immunocitochimica, agglutinazione lenta e rapida, precipitazione, siero neutralizzazione, metodi biomolecolari.

Descrizione

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

G. Poli, A.Cocilovo; Microbiologia e Immunologia Veterinaria, UTET 2005

Le presentazioni powerpoint relative alle attività didattiche frontali, disponibili on-line, sono utili per semplificare e definire gli argomenti trattati a lezione e non sostituiscono il libro di testo.

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