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Malattie infettive degli animali

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Animal Infectious Diseases

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Anno accademico 2016/2017

Codice dell'attività didattica
VET0019
Docenti
Dott. Elena GREGO (Affidatario)
Prof. Sergio ROSATI (Responsabile)
Prof. Patrizia NEBBIA (Affidatario)
Anno
3° anno
Tipologia
Corso integrato
Crediti/Valenza
7
SSD dell'attività didattica
VET/05 - malattie infettive degli animali domestici
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligo frequenza 80% delle ore esercitative
Tipologia d'esame
Orale
Prerequisiti
Nozioni di biologia cellulare, molecolare e metodi biochimici.
Conoscenze di batteriologia e virologia generale ed immunologia veterinaria. Conoscenze di Patologia generale
esami propedeutici: CI Microbiologia e Immunologia
veterinaria (VET0016)
Propedeutico a
CI ispezione, controllo e certificazione degli alimenti
CI Clinica veterinaria II e terapia medica
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

  • Apprendimento dei principi di ezio-patogenesi,  epidemiologia, risposta immunitaria dell'ospite e profilassi delle principali malattie infettive degli animali, incluse le zoonosi. In particolare lo studente dovrà approfondire le conoscenze sui meccanismi di virulenza dei batteri patogeni e sulle strategie replicative, meccanismi di trasmissione e persistenza dei virus.
  • Acquisizione di competenze diagnostiche sia cliniche che  laboratoristiche. Verranno approfonditi argomenti relativi a metodi di laboratorio tradizionali ed innovativi e all'interpretazione dei risultati dei test.
  • Conoscenza delle modalità di controllo delle malattie infettive nell'allevamento degli animali di interesse zootecnico e negli animali da compagnia e strategie di lotta nella legislazione italiana ed internazionale.

Overall goals

- Learning elements of etiopathology, epidemiology, host immune response and prevention of infectious animal diseases, including zoonoses. In particular, students will have the opportunity to further their knowledge about the mechanisms of virulence of pathogenic bacteria and the replicative strategies, mechanisms of transmission and persistence of the virus.
Also, students will acquire clinical and laboratory diagnostic skills, explore topics related to traditional and innovative laboratory methods and interpret diagnostic test results. 
- Gaining knowledge of control measures of infectious diseases in farm and companion animals as well as learning control strategies in the national and international regulations.
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Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

lo studente deve conoscere le principali caratteristiche biologiche e le relazioni ospite-parassita dei microrganismi oggetto del corso, essere in grado di riconoscere le patologie infettive presentate nel corso integrato e dimostrare di avere le nozioni fondamentali sui test diagnostici e sui metodi di profilassi.  Le infezioni oggetto del corso fungono da modello di studio applicabile alle diverse  malattie infettive degli animali permettendo allo studente di applicare queste conoscenze anche a patologie non inserite nel programma.

CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

 lo studente deve essere in grado di valutare lo stato sanitario di un allevamento rispetto alle principali infezioni presenti sul territorio, interpretare i dati clinici e di laboratorio, sviluppare capacità diagnostiche, individuare le modalità di profilassi.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

lo studente deve essere in grado di valutare in modo critico piani di controllo e strategie vaccinali applicabili alle  infezioni degli animali da compagnia e da reddito. Deve saper individuare le problematiche igienico-sanitarie e i fattori di rischio per la diffusione delle malattie infettive.

 ABILITÀ COMUNICATIVE

lo studente deve descrivere con linguaggio scientifico appropriato e con chiarezza gli argomenti trattati

 CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Sviluppo ed acquisizione di competenze, Integrate  con le conoscenze pregresse, per l'analisi e la valutazione di problematiche sanitarie legate alle malattie infettive.

Expected learning outcomes

 
 

Knowledge and learning skills
The student must learn the main biological characteristics and host-parasite interaction of infectious agents covered in the course. He/she will be able to recognize clinical signs of main infectious diseases and prove to correctly interpret diagnostic tests and the methods of prophylaxis. Study of infectious diseases covered in the program will serve as disease models applicable to various infectious diseases of animals enabling students to apply this knowledge also to diseases not included in the syllabus.

Use of knowledge and learning skills

Students will be able to evaluate the health status of a defined animal population (i.e. farm) in relation to the main infectious diseases occurring in the field, to correctly interpret clinical and laboratory data, to develop specific diagnostic skills and to identify the most effective prophylaxis methods


 

 

Independent judgment

students must be able to critically evaluate the control plans and vaccine strategies applicable to farm and companion animal infections. He/she must be able to identify the sanitary problems and the risk factors associated with the spread of infectious diseases.


 

Communication skills

students must be able to describe clearly and with appropriate scientific language the main features of an infectious disease

 

Learning abilities 

Development and acquisition of skills, integrated with prior knowledge, for analysis and evaluation of health problems related to infectious diseases

 

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Modalità di insegnamento

Il corso prevede lezioni frontali  ed esercitazioni collettive o a gruppi  così suddivise

MD Malattie batteriche : 31 ore frontali + 14 ore di esercitazioni. Le ore di esercitazioni comprendono 4 ore di esercitazioni collettive in aula, 2 ore di esercitazioni a gruppi (6 gruppi) in aula,  8 ore nel laboratorio didattico (3 gruppi).

MD  Malattie virali: 40 ore frontali + 20 ore di esercitazioni. le ore di esercitazione includono 5 ore di  esercitazioni collettive  in aula, 3 ore presso  l'azienda agricola (ex-CISRA; 10-12 gruppi) e 12 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi).

le lezioni teoriche vengono svolte mediante l'esposizione da parte dei docenti degli argomenti oggetto del programma, con l'ausilio di presentazioni (slides) relative alla trattazione. Le esercitazioniin aula prevedono esposizione e discussione di specifici argomenti (MD malattie batteriche: gestione delle mastiti, casi-problema, problematiche legate alla biosicurezza; MD malattie virali: casi-problema)). le esercitazioni in laboratorio -per 3 gruppi di studenti- sono organizzate per permettere allo studente di eseguire  tecniche di isolamento/identificazione e prove sierologiche utilizzate nella diagnostica delle malattie trattate nel corso

Type of teaching 

Type of teaching includes lectures as well as practical training organized collectively and in small groups as follows

DM Bacterial diseases: DM Bacterial diseases: frontal lectures (31 hours) +  practical classes (14 hours). The latter include laboratory activity (8 hrs) with small groups of students

DM Viral diseases: lectures 40 hours + practical activities 20 hours, the latter includes classwork 5 hours, experimental farm 3 hours (small group), labs 12hours (small group.

Lectures will provide an outline the areas of study included in the syllabus, with the help of slide shows and movies. The classroom exercises provide presentation and discussion of specific topics (MD bacterial diseases: mastitis management, case problems, issues related to biosafety; MD viral diseases: case studies, interpretation of diagnostic tests). The laboratory sessions (3 groups of students further divided into 6 group of 6-7 students each) are organized in order to enable the student to perform isolation and identification of specific pathogens and to use the main serological techniques for the diagnosis of the specific infections included in the course.

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame finale consiste in una prova orale basata sugli argomenti trattati a lezione con domande riguardanti la parte generale del programma, comprensiva delle procedure diagnostiche, e domande relative alla parte speciale sulle infezioni batteriche e virali. la valutazione dello studente sarà basata sulle conoscenze teoriche e metodologiche delle malattie incluse nel programma e alla sua capacità di evidenziarne e descriverne le principali problematiche.

Durante lo svolgimento del corso è prevista una prova in itinere facoltativa, in una data che sarà comunicata dai docenti in aula all'inizio delle lezioni e riportata in un apposito avviso sul sito della scuola. Il test si svolge in forma scritta e prevede quiz  a risposta multipla su argomenti inerenti la parte generale del programma. Il punteggio, espresso in trentesimi, concorre per il 20% al voto finale.  Si ritiene superato con una votazione pari o superiore a 18/30 (validità 12 mesi). E' requisito obbligatorio l'iscrizione alle lezioni del corso. Coloro che superano la prova in itinere sono esonerati dal sostenere la parte generale nella prova finale.

Types of assessment

The final exam consists of an oral exam based on the topics covered during the lectures, with questions related to the general part of the syllabus, including diagnostic procedures, and questions related to the special section on bacterial and viral infections. The student's assessment will be based on theoretical and methodological knowledge of the diseases included in the program and his/her ability to highlight and describe the main mechanisms behind specific host-pathogen interaction.
 
During the lecture period an optional evaluation ‘in itinere’ (ongoing evaluation) is organized on a date that will be communicated by teachers in the classroom at the beginning of the course and published in the news on the school website. The test is carried out in writing and includes multiple choice questions on topics related to the general part of the syllabus. The score, out of thirty, accounts for 20% of the final grade. The ongoing evaluation is considered passed with a grade equal to or greater than 18/30 (validity 12 months). Course registration is a mandatory requirement to attend the ongoing evaluation. Those who pass the ongoing evaluation are exempted from taking the general part in the final exam.

 

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Attività di supporto

sulla piattaforma moodle sono disponibili al link sottostante attività di autovalutazione su argomenti specifici di malattie virali

http://elearning.moodle2.unito.it/dsv/course/view.php?id=34

On Moodle platform at the link below self-assessment tests on individual topics of Viral Diseases are available:

http://elearning.moodle2.unito.it/dsv/course/view.php?id=34

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Programma

MD Malattie batteriche

  • Generalità sulle infezioni batteriche e sulle proprietà patogene dei batteri.
  • Nella parte speciale vengono trattate le principali patologie da batteri degli animali domestici, con particolare attenzione alle seguenti malattie: Brucellosi, Tubercolosi, Paratubercolosi, Colibacillosi e Salmonellosi, Clostridiosi,Mal rossino, Listeriosi, Micoplasmosi, Clamidiosi e febbre Q, Carbonchio ematico,  Leptospirosi, infezioni da stafilococchi e streptococchi

MD Malattie virali

  • Tipi di infezioni virali; genetica ed evoluzione dei virus; attività patogena in vitro ed in vivo.
  • Eziologia, epidemiologia, patogenesi, diagnosi e controllo delle principali malattie virali degli animali domestici, con particolare riferimento alle seguenti famiglie virali:Picornaviridae, Flaviviridae, Coronaviridae, Rhabdoviridae, Togaviridae, Orthomixoviridae,Paramixoviridae, Reoviridae, Retroviridae, Herpesviridae, Parvoviridae, Asfarviridae, Poxviridae. Encefalopatie spongiformi degli animali.
  • Vaccini antivirali.

Syllabus

Lectures

MD Bacterialdiseases

-   General concepts of bacterial infections, including the properties of different types of pathogens and the mechanisms of pathogenesis.

Information on bacterial diseases of particular importance in veterinary medicine: brucellosis, bovine tuberculosis and paratuberculosis, colibacillosis and salmonellosis, clostridiosis, swine erysipelas, listeriosis, mycoplasmosis, chlamydiosis, Q fever, anthrax, leptospirosis, staphylococcal and streptococcal infections

MD Viral diseases

 - Types of viral infections; viral genetic and evolution; in vitro and in vivo pathogenic activity

 - Etiology, epidemiology, pathogenesis, diagnosis and control of the main viral diseases of domestic animals, with particular emphasis on the following viral families: Picornaviridae, Flaviviridae,Coronaviridae, Rhabdoviridae, Togaviridae, orthomixoviridae, Paramixoviridae, Reoviridae, Retroviridae, Herpesviridae, Parvoviridae, Asfarviridae, Poxviridae. Transmissible Spongiform Encephalopathies

 - Viral vaccines

  • Le esercitazioni suddivise su campo e in laboratorio prevedono manualità sul prelievo di campioni biologici, esecuzione delle principali analisi di laboratorio (dirette ed indirette) per la diagnosi di malattie ad eziologia infettiva, discussione e risoluzione di casi-problema.
  • Gli studenti eseguono test diretti (analisi batteriologiche, colture di tessuto ed esami virologici) e indiretti, (test sierologici, in particolare tecniche immunoenzimatiche) con particolare attenzione ai criteri interpretativi.
  • Vengono proposti alcuni esempi di applicazione delle tecniche biomolecolari ed esempi di risorse disponibili in rete per lo studio degli agenti infettanti.

Practical activities

Practical activities are performed on the field and in the laboratory. They include training on collection and conservation of biological samples, execution of the main laboratory analysis (direct and indirect methods) for the diagnosis of infectious diseases, discussion of case problems. 

Students use direct diagnostic methods (bacteriological exams, tissue culture techniques, virus isolation) and indirect diagnostic methods (serological tests, immunoenzymatic assays in particular) with emphasis on interpretive criteria.  

Examples of molecular approaches applied to diagnosis of infectious diseases are given. Web resources useful for the study of infectious agents are also presented.  

Testi consigliati e bibliografia

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- Materiale didattico fornito dai docenti  disponibile on-line (campusnet)

- Farina R., Scatozza F.: Trattato di Malattie infettive degli animali. UTET, 1998

- Benazzi Pietro: Regolamento Di Polizia Veterinaria 20011 Esculapio + aggiornamenti

- Materiale didattico fornito dai docenti  disponibile on-line (campusnet)

- Farina R., Scatozza F.: Trattato di Malattie infettive degli animali. UTET, 1998

- Benazzi Pietro: Regolamento Di Polizia Veterinaria 20011 Esculapio + aggiornamenti

Recommended reading

- educational material provided by the teachers available online (campusnet)

- Farina R., Scatozza F.: Trattato di Malattie infettive degli animali. UTET, 1998

- Benazzi Pietro: Regolamento Di Polizia Veterinaria 20011 Esculapio + aggiornamenti


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Note

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Ultimo aggiornamento: 29/06/2016 13:12
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