Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria

Conoscenze di base di Biologia, Chimica e Biochimica, Istologia, Anatomia ed Fisiologia.

CI Malattie Infettive degli animali (VET0019); CI Industrie alimentari e controllo degli alimenti(VET0088)

L'obiettivo di questo insegnamento è di fornire conoscenze nell'ambito dei principali agenti infettivi (virus e batteri) e del sistema immunitario nei vertebrati. Prepara lo studente ad affrontare lo studio delle malattie infettive e delle misure di controllo ad esse collegate. Concorre alla formazione del medico veterinario libero professionista e del veterinario pubblico che opera nel settore della sanità animale e del controllo degli alimenti di origine animale

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

• Integrazione delle conoscenze di patologia e microbiologia.
• Interpretazione dei principali percorsi diagnostici (esami virologici, batteriologici, sierologici) (Competenza PA_1.21_6). 

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

• Identificazione dei modelli terapeutici e profilattici in relazione alle caratteristiche degli agenti infettanti ed alla presentazione degli immunogeni al sistema immunitario.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

• Capacità di approccio allo studio delle malattie infettive.

ABILITÀ COMUNICATIVE

• Utilizzo di un linguaggio scientifico pertinente.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

• Integrazione delle conoscenze pregresse e quelle acquisite durante il corso, nei diversi moduli.

Parte teorica

MD Microbiologia e Immunologia

• Nel modulo Microbiologia e Immunologia vengono trattati argomenti di batteriologia, virologia ed immunologia. Gli studenti acquisiranno informazioni sulla morfologia, struttura, genetica, caratteristiche metaboliche, nutrizionali e modalità di crescita dei batteri.
• Sono trattati inoltre aspetti inerenti il rapporto ospite-parassita e  il potere patogeno. Si fa altresì riferimento ai criteri di classificazione e alla tassonomia.
• Per quanto riguarda la virologia vengono studiate la struttura, la composizione chimica, la patogenesi, le relazioni ospite-virus, le modalità di replicazione. Vengono inoltre trattati argomenti relativi alla genetica molecolare, ai criteri di classificazione, all'induzione di tumori di origine virale.
• L'immunologia comprende lo studio della struttura e della funzione del sistema immunitario e le fasi della risposta immunitaria. Sono anche trattati aspetti legati alla strategia vaccinale e ai diversi tipi di vaccini. Nelle lezioni pratiche gli studenti hanno la possibilità di eseguire analisi di laboratorio di base.

MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia

• Nel modulo Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e immunologia si intende fornire allo studente conoscenze di base sulla corretta modalità di raccolta dei campioni biologici, conservazione e trasporto in laboratorio e sulle tecniche di laboratorio per la diagnosi microbiologica.
• Le metodologie e le procedure sono basate sulla determinazione della presenza dell'agente infettivo o di suoi costituenti (antigeni e acidi nucleici) e sulla determinazione sierologica della risposta immunitaria dell'ospite nei confronti dell'agente infettivo.
• I metodi diagnostici considerati comprendono tecniche tradizionali e innovative. Lo studente dovrà acquisire competenze relative alla biosicurezza in un laboratorio di microbiologia.
• Saranno esplorati i principali metodi per la validazione dei test diagnostici.

Parte Pratica

• Batteriologia: Esame Batterioscopico a fresco e dopo colorazione, coltivazione dei batteri: preparazione dei terreni e tecniche di semina.
• Virologia: Colture cellulari e coltivazione dei virus in vitro: effetto citopatico, tecniche di titolazione virale, emoagglutinazione virale.
• Immunologia: Citolisi anticorpo-dipendente complemento-mediata, teniche immunoenzimatiche.
• Metodi di laboratorio: Esame batteriologico, test di sensibilità agli antibiotici e MIC, esame virologico, immunocitochimica, agglutinazione lenta e rapida, precipitazione, siero neutralizzazione, metodi biomolecolari.

• Teorica e pratica.
• MD Microbiologia ed immunologia
• 30 ore di lezioni frontali
• 15 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi)
• MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia e all'immunologia veterinaria
• 27 ore di lezioni frontali
• 18 ore di esercitazioni in laboratorio (3 gruppi)

L'esame finale prevede una prova scritta seguita da una prova orale.

Prova scritta

• Consiste in quiz a risposta multipla (30 domande)
• Verte su tutti gli argomenti trattati nel "MD Metodi di laboratorio applicati alla microbiologia ed immunologia veterinaria" e su tutte le attività pratiche relative all'intero  CI " Microbiologia ed Immunologia Veterinaria".
• La prova si svolge in aula informatica, utilizzando la piattaforma Moodle.
• Il voto viene espresso in trentesimi ed è necessario aver conseguito un punteggio pari o superiore a 18/30 per sostenere la prova orale.
• Il voto ottenuto nello scritto concorre per il 60% al voto finale.

Prova Orale

• Verte su tematiche trattate nell'intero corso integrato coprendo gli argomenti presentati durante le lezioni teoriche di entrambi i moduli, con possibili riferimenti agli aspetti pratici.
• Nel caso lo studente non superi la parte orale dovrà ripetere l'intero esame.

Verifiche in itinere

A discrezione dei docenti possono essere previste, per alcuni CFU, verifiche interattive di apprendimento in aula mediante utilizzo dell'applicativo Socrative con possibilità di integrare la valutazione finale per un massimo di 3 punti qualora venisse superato il 100% dei test proposti durante il corso.

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• Le presentazioni powerpoint relative alle attività didattiche frontali sono disponibili alla pagina CampusNet del corso

• Materiale di supporto relativo alle esercitazioni è disponibile alla pagina Moodle del corso
• Il materiale disponibile online è utili per semplificare e definire gli argomenti trattati a lezione e non sostituisce il libro di testo.